Dégusté le 08.04.2026 par Yves Beck Que de fraîcheur et de pluralité dans ce bouquet autant marqué par son terroir que par les cépages le composant. Les notes de tiges de fleurs, respectivement de pivoine, de menthe poivrée s’associent à des parfums de myrtilles et de...
Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck 91% Merlot, 9% Bouchet Que de détails, de fraîcheur dans ce bouquet de haute-définition. Son caractère fruité éclatant en dit long sur l’attention portée au choix des vendanges qui se sont déroulées du 11 au 14 septembre pour les...
Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck La fraîcheur et la maturité forment le fil rouge du bouquet… et ça en 2023 ! Les perspectives ne résultent pas de suppositions, mais de faits ; comme ce bouquet par exemple. L’attaque saline et tonique va dans ce sens...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Grand Village se révèle sereinement, mais prudemment, respectivement progressivement. Légèrement sur la réduction, il fait des allusions dédiées aux épices, aux fleurs et aux baies rouges. La donne...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck 78% Sauvignon Blanc, 22% Sémillon Que de fraîcheur dans ce bouquet complexe marqué par des nuances florales et des parfums de mangues fraîches, de pamplemousse et de maracuja. Tendu et salin dès l’attaque, le vin est vibrant,...
