Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck La fraîcheur, au travers de notes florales, est bien soulignée dans le bouquet de ce Schwaigener. Il révèle également des parfums de réglisse et de mûres. En bouche le vin surprend par son caractère serré et sa finale asséchante...
Dégusté le 27.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Schlossberg 2021 se caractérise par son côté filigrane ; il révèle de subtiles notes florales, épicées et fruitées et annonce un vin harmonieux. Cela est d’ailleurs bien relayé par l’attaque. Le vin est...
Dégusté le 30.08.2021 par Yves Beck Pinot Noir La fraîcheur et l’expression fruitée confèrent un caractère invitant à ce bouquet. En bouche le vin est juteux, friand et équilibré. Son caractère sapide appelle à le savourer et à reprendre un deuxième verre...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Le bouquet de ce Riesling révèle des notes boisées. Elles ne sont pas vraiment gênantes, par contre je ne vois pas trop l’intérêt de ce type d’élevage. Je relève un peu de noix de coco ainsi que des...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Le bouquet de ce Schlossberg a besoin d’un peu de temps pour se révéler. Enfin c’est ce qu’il me semble en le humant. Je relève des notes juvéniles, un peu végétales. Je relève...
