Dégusté le 25.08.2025 par Yves Beck Échantillon. Beaucoup de finesse et de profondeur dans ce bouquet qui affiche de nombreuses facettes. Salin en attaque, le vin se révèle avec précision et élégance. Il est soyeux tout disposant d’un caractère incisif conférant...
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Echantillon. La fraîcheur et la finesse fruitée contrastent avec une touche de réduction ainsi que la minéralité. Salin en attaque, le vin affiche du tempérament et de la finesse. La structure assure parfaitement les arrières et...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Ce bouquet se distingue par sa pluralité, respectivement par ses différentes nuances fruitées et herbacées avec des notes de mangues et de pêches blanches complétées par une touche pierre à feu. En bouche, le vin cumule largeur et...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Echantillon. Rafraîchissantes notes de sauge et de zeste d’orange dans le bouquet du Graacher Himmelreich où je relève également des nuances de feuilles de tabac. De densité médiane, le vin est doté de fins amers qui offrent une...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de facettes dans le bouquet de cet échantillon de Himmelreich 2022 ! Il crée le lien entre des nuances plutôt herbacées (romarin, thé vert et citronnelle) avec des notes de mangues, de citron et de nectarines. Élancé et...
