Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Riesling Terroir argilo-gréseux. Bouquet floral avec de fines notes d’acacia. En bouche le vin a du gras et du tempérament. Il est précis, racé, et bien soutenu par sa structure acide. Un vin appétant et...
Dégusté le 11.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Vignes de 60 ans, exposées plein nord et accessible uniquement à pied ou à cheval. Bonne pluralité dans le bouquet de ce Goldert avec des notes de garrigues, d’écorce de mandarines et de limes suivies de nuances...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck Gewürztraminer Beaucoup de finesse et de subtilité dans le bouquet de Goldert. Il révèle d’invitantes nuances de litchis, de muscade. Les caractéristiques sont parfaitement reflétées en bouche. Le vin est friand, invitant et...
Dégusté le 19.07.2018 par Yves Beck 90% Muscat d’Alsace, 10% Ottonel Jaune clair. Bouquet complexe, de bonne intensité, aux notes florales. J’ai presque envie de croquer dans le verre, tellement le côté parfumé du raisin est présent. Je relève des notes de...
Dégusté le 19.07.2018 par Yves Beck 90% Muscat, 10% Ottonel Jaune coré clair. Avec sept ans d’âge le vin est proche de son apothéose. Belle complexité avec des notes de miel d’acacia. Attaque fruitée et racée. Le vin a de l’opulence et de la...
