Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, complexe. Notes de bois de réglisse, pain d’épices et fruits noirs. A l’aération je relève des effluves de framboises, de fraises et...
Dégusté le 20.10.2016 par Yves Beck Rouge rubis intense. Bouquet complexe, de bonne intensité. On relève bien les notes d’élevage et un caractère encore légèrement réduit. Il y a de la fraîcheur et des notes épicées qui évoquent la menthe et les clous de...
Dégusté le 06.04.2016 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane, élégant, se dévoilant lentement. Très belle complexité olfactive avec des notes de pain d’épices, cerise, framboise et chocolat. Attaque fruitée, expressive. Belle réflexion des...
Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck Rouge rubis moyen. Belle intensité fruitée, notes d’élevage, épices. Un nez tout en finesse. Attaque élégante, fruitée, équilibrée. Un vin très filigrane, fin et doté de tannins déjà bien intégrés. Le vin reflète bien son...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Bouquet intense et complexe. Belle symbiose entre le bois et le fruit. Caramel, moka, framboise, grenadine, baie des bois et touche poivrée. Attaque agréable, fruitée, légèrement friande. Les tannins se révèlent...
