Dégusté le 10.08.2023 par Yves Beck Magnifique bouquet marqué par des notes verveine, de vermouth, de limes, de gingembre et de rose sauvage. Le vin est ample et précis. Il a de la fougue, de la finesse et de très beaux amers qui appuient la fin de bouche. Un vin qui...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Bouquet subtil aux nuances de poivre blanc, de citronnelle et de gingembre. Beaucoup de précision et d’harmonie en bouche. Belle salinité en phase avec des amers qui étirent la finale et plébiscitent l’intensité de cette...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Bouquet élégant marqué par des notes de roses sauvages et de litchis. Notes d’agrumes. Attaque friande et suave. Au palais le vin a du gras et une belle expression aromatique. Un vin marqué par la fraîcheur et une structure...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Jaune doré aux reflets ambrés. Quel bouquet et quelle complexité. Notes de truffes blanches, de fèves de cacao, de roses, de réglisse et de menthe poivrée. Caractère confit mais également, et paradoxalement, frais ! Mise en bouche...
