Dégusté le 17.08.2023 par Yves Beck Ce sont la finesse et la complexité qui mènent ce bouquet. Il révèle des nuances de truffes blanches, de fruits de la passion et d’écorce de limes. L’attaque est dense et suave ; elle ouvre la voie à un vin crémeux,...
Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Beaucoup de profondeur dans le bouquet de ce Finkennest ! Il me semble que le terroir prend le dessus et tempère les tendances exubérantes du cépage ! Il révèle des nuances iodées et des notes de feuilles de thé, de poivre blanc, de...
Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck La complexité et la stylistique sont évidentes dans le bouquet de cette Sélection de Grains Nobles. Ainsi, il affiche des notes de safran, de pierre à feu, de truffes, d’écorces d’orange et de thé vert ! Dense et suave,...
Dégusté le 31.07.2023 par Yves Beck Notes de safran et de massepain complétées par une touche d’amandes grillées dans ce Gewurztraminer. Suave en attaque, le vin bénéficie d’une acidité revigorante qui assure harmonie et fraîcheur. Un vin séduisant, de...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Terroir argilo-marno-calcaire. Caractère minéral aux notes fumées et florales suivies de nuances d’amandes grillées. Frais et friand en bouche, le vin est fin, élégant, expressif et persistant. Quelle superbe notion...
