Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Pinot Noir Robe rouge grenat aux reflets pourpres. Le bouquet annonce fraîcheur et fruit avec des nuances de poivre et de cassis. Scénario similaire en bouche où ce Gevrey-Chambertin cumule tension et expression fruitée. Un vin...
Dégusté le 06.11.2019 par Yves Beck Pinot Noir Bien imprégné de son terroir ce bouquet puisqu’il révèle des notes fumées ainsi que des griottes. De caractère racé en bouche, il a de la tension et du jus. Les tannins sont compacts et en symbiose avec la...
Dégusté le 08.03.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets violets. Quelle puissance olfactive et quelle complexité. Le bouquet révèle des notes assez classiques telles que griottes et lard fumé. Je relève également une touche de poivre noir. Attaque...
