Dégusté le 14.12.2020 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 3% Petit Verdot Élevage de 14 mois en barriques dont 33% neuves. Bouquet invitant, aux notes florales et fruitées. Nuances de graphite et de chocolat. En bouche le vin est doté de tannins...
Dégusté le 14.12.2020 par Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Bouquet intense et complexe aux notes de pamplemousse, d’eucalyptus, de houblon et de noisettes. Caractère légèrement crémeux en bouche où le vin affiche une bonne expression aromatique,...
Dégusté le 22.05.2020 par Yves Beck 89% Sauvignon Blanc, 11% Sémillon Jaune clair aux reflets verdoyants. J’aime beaucoup ce nez qui affiche différentes facettes tant au niveau floral que fruité. Notes de pamplemousse et d’écorce d’oranges suivies...
Dégusté le 20.05.2020 par Yves Beck 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet élégant, invitant, alliant des notes fruitées, un peu de minéralité et l’élevage. Ainsi je relève des parfums de baies noires suivies d’une touche de graphite...
Dégusté le 22.12.2019 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Petit Verdot Bonne intensité du bouquet de La Garde 2017 où je relève des notes de baies noires et d’épices. Touche de graphite et de cannelle. Attaque friande et fruitée. En bouche le...
