Dégusté le 12.12.2024 par Yves Beck 91% Sauvignon Blanc, 9% Sémillon Issu d’un terroir composé à 100 % de calcaire sur 2 ha, La Garde 2023 brille de sa clarté, sa fraîcheur et son authenticité. L’attaque saline annonce un vin incisif, saillant et lumineux...
Dégusté le 12.12.2024 par Yves Beck 63% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon Sols argilo-calcaires pour les Merlots tandis que les Cabernet Sauvignons sont répartir sur des graves profondes et des graves argileuses. Le bouquet se distingue par sa subtilité, sa pluralité,...
Dégusté le 15.05.2024 par Yves Beck Le blanc de La Garde révèle bien son élevage, de prime abord en tout cas, car ce sont rapidement des notes florales et fruitées, complétées par de la minéralité et des nuances épicées, qui prennent le dessus. En bouche, le vin...
Dégusté le 26.04.2024 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot Très précis, La Garde se révèle de manière subtile au travers d’invitantes nuances fruitées, respectivement de rafraîchissantes notes de baies rouges et de réglisse. Le vin a de la densité,...
Dégusté le 07.12.2023 par Yves Beck 62% Merlot, 36% Cabernets, 2% Petit Verdot 2021 est le premier millésime vinifié dans le nouveau chais de la garde, donc avec une ambition de précision, d’exactitude que le nouvel outil doit fournir. Tandis que le bouquet...
