Dégusté le 02.05.2020 par Yves Beck Fruits, fraîcheur et terroirs ! Voici le résumé parfait de ce bouquet. Si l’on creuse les sols on trouve rapidement la roche calcaire… et si l’on creuse un peu dans l’analyse olfactive l’on y trouve des notes...
Dégusté le 31.03.2020 par Yves Beck Pourpre moyen aux reflets violets. Bouquet invitant, de type fruité et épicé avec des notes de framboises et de cannelle. Touche de graphite. Caractère crémeux et équilibré en bouche. Le vin a de la tension, de la fraîcheur et des...
Dégusté le 30.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Cette propriété appartient à Tom Sullivan, un américain passionné de vins, qui a fait sa fortune dans l’industrie de parquets et d’agencements de cuisine. Pourpre...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de baies rouges et épices. Légère touche confite. Attaque friande et fruitée. Peu d’expression en bouche, plutôt creux en milieu de palais. Légère touche suave, finale asséchante. A goûter à nouveau...
Dégusté le 18.04.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant alliant fruité et fraîcheur avec des notes de framboises et de menthe. A l’aération je relève des parfums qui évoquent les groseilles et les myrtilles. La mise en bouche est compacte, fruitée...
