Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Riesling Bonne intensité du bouquet au travers de limes et de fruits tropicaux. Bonne tension en bouche où le vin assume bien son austérité tandis que l’acidité assure la fraîcheur et le fruit de la...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Pinot Gris Le bouquet de ce Pinot Gris affiche de la minéralité et des notes fruitées. Attaque friande et crémeuse. Le vin est invitant, charmant. Sa structure assure l’équilibre en conférant de la tension et en étirant la...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Jaune clair. Quel bouquet ! Beaucoup d’intensité et d’inputs avec des notes de litchis et de fruits de la passion. Au palais, l’attaque est suave et ample. Ces caractéristiques se reflètent...
Dégusté le 22.07.2018 par Yves Beck Gewürztraminer Tiré du fût. Beaucoup d’intensité olfactive et, surtout, beaucoup de complexité, ce qui est loin d’être acquis avec un cépage pareillement aromatique. C’est bien le terroir qui y met de son grain,...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Le nez de Froehn 2016 est sur la retenue. Il révèle bien sa minéralité ainsi que des notes de zeste d’agrumes. Je retrouve également la fleur d’acacia. Mise en bouche friande et fruitée. Le...
