Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Le caractère minéral du bouquet se traduit par des notes de pierre à feu. Elles sont accompagnées de nuances de mirabelles, d’agrumes et d’une touche de menthe. Vif et salin en attaque, le vin a du corps et de l’énergie....
Dégusté le 24.08.2025 par Yves Beck Filigrane et subtil, ce Juffer Sonnenuhr se distingue également par sa profondeur. Le bouquet affiche de nombreuses facettes au travers de fruits tropicaux, de citronnelle, de feuilles de thé et de fleurs blanches. Vif et salin en...
Dégusté le 02.09.2024 par Yves Beck Que de profondeur, de subtilité et de pluralité dans le bouquet de ce Juffer-Sonnenuhr avec une exceptionnelle symbiose entre des nuances de réglisse, d’anis et de fruits à noyau. La finesse annoncée par le bouquet est...
Dégusté le 02.09.2024 par Yves Beck Les nuances épicées et des notes de zeste d’agrumes créent une harmonie invitante annonçant du fruit et de la fraîcheur. L’attaque suave et saline ouvre la voie à un vin qui pourra autant briller dans un proche avenir...
Dégusté le 02.09.2024 par Yves Beck Le bouquet commence par révéler des nuances de pamplemousse avant d’afficher des parfums de limes et de fleurs blanches. La fraîcheur de l’attaque donne d’emblée des indices cruciaux quant à la notion...
