Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Nuances de pierre à feu, de citronnelle, de pamplemousse et de fruits à chair blanche. Suave en attaque, le vin convainc par sa salinité et son tempérament. Il s’en retrouve gourmand, incisif et salivant. Un vin désaltérant et...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Les nuances de pierre à feu et de poivre blanc précèdent des notes de poire ainsi qu’une touche de feuilles de tomate et de menthe. Salin et suave en attaque, le vin a du peps, du charme, de la légèreté et beaucoup de...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese se révèle avec retenue. Il le doit à sa réduction, son assurance-vie, qui laisse néanmoins place à la pluralité présente, de manière filigrane. Les nuances de fruits à noyau, d’agrumes, de thym et...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck La subtilité et la fraîcheur forment la base de ce bouquet avec des notes de pamplemousse et de framboises. Suave en attaque, le vin s’illustre par son tempérament et son harmonie. Il est élancé, tonique et...
Dégusté le 30.08.2025 par Yves Beck Que de densité, de fraicheur et de finesse dans ce vin. Il s’illustre par sa longueur et son tempérament avec de la subtilité et moult saveurs. Le vin est séduisant, mais également salin, ce qui ne fait que souligner son...
