Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de baies noires et d’épices avec des mûres et de la cannelle. Attaque soyeuse. Le vin est agréable, équilibré et doté d’une expression rafraîchissante en fin de bouche. Seule l’expression...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet sur la retenue. Notes d’agrumes. Mise en bouche légèrement crémeuse. Le vin est agréable, épanoui et doté d’une bonne structure. A boire dans sa jeunesse, sur la...
Dégusté le 12.10.2018 par Yves Beck Pourpre soutenu. Très belle intensité du bouquet aux notes de griottes et de mûres. Touche épicée, fèves de cacao. Mise en bouche fruitée et juteuse. Les tannins sont puissants et parfaitement intégrés. Ils forment une excellente...
Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile, notes d’eucalyptus, touche de goudron. La mise en bouche est friande mais révèle également des notes quelque peu végétales, ce qui se reflète au palais. Le milieu de bouche a peu de densité....
Dégusté le 29.11.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet de bonne intensité avec une belle symbiose entre le fruit, la fraîcheur et l’élevage. Notes de baies des bois, de menthe et de cannelle. Au fil des minutes le bouquet gagne en...
