Dégusté le 07.04.2021 par Yves Beck Bouquet fruité et minéral révélant des notes de baies des bois et de graphite. Attaque friande et juteuse. Belle expression aromatique, idéalement soutenue par la structure et les tannins. Un vin sapide et croquant. 2024-2034 89-90/100...
Dégusté le 20.05.2020 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet filigrane révélant des notes fruitées et de la fraîcheur. Caractère élancé en bouche. Les tannins sont bien intégrés et en phase avec la structure qui confère de la fraîcheur. Un vin tout en finesse à savourer dans sa...
Dégusté le 29.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Vignoble de 36ha sur des sols de graves profondes. Vignoble de 36ha sur des sols de graves profondes. L'âge moyen des vignes est de 29 ans et en 2019 le rendement a atteint 35hl/ha. Les vendanges se...
Dégusté le 29.03.2020 par Yves Beck Jaune doré aux reflets verts. Bouquet complexe et subtil révélant des notes d'agrumes, de mangues ainsi qu'une touche de pêches. En bouche le vin allie la vivacité et le caractère friand. Il est équilibré et doté d'une structure qui soutient parfaitement...
Dégusté le 05.12.2019 par Yves Beck Bouquet marqué par la fraîcheur ainsi qu'une touche végétale suivies de notes de framboises. Attaque fruitée et légèrement crémeuse. Le vin est marqué par ses tannins mais ceux-ci sont asséchants et quelque peu amer en fin de bouche. La structure parvient...
Dégusté le 24.09.2019 par Yves Beck Jaune clair aux reflets verts. Bouquet frais et fruité. Notes d'agrumes et de mirabelles. Légèrement crémeux en bouche. Un vin juteux, vif, salin et rafraîchissant. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de baies noires et d'épices avec des mûres et de la cannelle. Attaque soyeuse. Le vin est agréable, équilibré et doté d'une expression rafraîchissante en fin de bouche. Seule l'expression aromatique est encore en retrait. A suivre. 2022-2030 88-89/100...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Jaune doré clair. Bouquet sur la retenue. Notes d'agrumes. Mise en bouche légèrement crémeuse. Le vin est agréable, épanoui et doté d'une bonne structure. A boire dans sa jeunesse, sur la fraîcheur. 2020-2024 88/100...
Dégusté le 12.10.2018 par Yves Beck Pourpre soutenu. Très belle intensité du bouquet aux notes de griottes et de mûres. Touche épicée, fèves de cacao. Mise en bouche fruitée et juteuse. Les tannins sont puissants et parfaitement intégrés. Ils forment une excellente symbiose avec la structure et...
Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile, notes d'eucalyptus, touche de goudron. La mise en bouche est friande mais révèle également des notes quelque peu végétales, ce qui se reflète au palais. Le milieu de bouche a peu de densité. Notes d'amertumes en fin...
