Dégusté le 15.06.2019 par Yves Beck Riesling Bouquet subtil, complexe, marqué par des notes de truffes, une touche de pétrole et d’herbes séchées. Caractère charmant, vif et frais en bouche. Ce vin a de l’énergie, de la salinité mais il doit encore gagner...
Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense, subtile, révélant des notes de zestes de mandarine et de poivre blanc. Le nez gagne en complexité à l’aération et je relève également une touche épicée, herbale ainsi qu’une...
Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Quel bouquet subtil, complexe, aux nombreuses facettes avec des notes de fleurs de tilleul, de menthe poivrée et de melon. A l’agitation je relève de la mélisse citronnée et, bien évidemment, une...
Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Très belle robe ambrée. Bouquet intense, complexe marqué par des notes de thé vert, de curry vert, de vétiver, de iodes et de crème brûlée (caramélisée). Notes d’amandes grillées. Le fruit se révèle également avec...
Dégusté le 11.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Que de complexité et d’intensité ! Nez aux multiples facettes avec des notes épicées, fruitées et minérales. Je pourrais faire une liste exhaustive de toutes les effluves que je ressens, mais celle-ci...
