Dégusté le 24.11.2021 par Yves Beck Le bouquet de Fontis révèle encore bien son élevage, au travers de notes de caramel et de Moka. Il parvient néanmoins, après aération, à mettre d’autres éléments en avant tels que des notes de cassis et de réglisse. En bouche...
Dégusté le 22.04.2021 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Que de fraîcheur dans ce bouquet qui est marqué par des notes de baies rouges, de poivre et d’eucalyptus. Profil identique en bouche avec de la vivacité et de la tension. Belle expression...
Dégusté le 26.11.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Bouquet bien typé du Médoc avec d’invitantes notes fruitées et une belle symbiose entre élevage, fraîcheur et maturité. Caractère fruité et légèrement crémeux en bouche. Le vin n’en est...
Dégusté le 11.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet subtil, complexe, révélant des notes de bois de myrtilles, bois de réglisse et fèves de cacao. Caractère friand en bouche. Belle expression...
Dégusté le 23.11.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat dense. Le bouquet de Fontis 2017 est de bonne intensité. Il allie très bien les notes fruitées et l’élevage en barriques. Agréables parfums de mûres et de cassis. En bouche le...
