Dégusté le 22.04.2026 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Entre les nuances florales et les notes de cerises, le bouquet révèle subtilement sa fraîcheur en prenant soin de valoriser chaque élément présent. Élancé en attaque, le vin gagne en étoffe le long de...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck 89% Merlot, 11% Cabernet Franc Sols sablo-limoneux pour Fontfleurie qui totalise 17 ha de vignes à St-Hippolyte. Élevage de 17 mois dans 50 % de barriques (5 % neuves), 35 % d’amphores et 15 % de foudres. Frais et filigrane,...
Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck 62% Merlot, 38% Cabernet Franc Sols sablo-limoneux. Elevage dans 50 % de cuve béton, 32 % en barriques (dont 3 % neuves), 13 % en amphore, 5 % en foudre. Agréable fraîcheur dans le bouquet avec des nuances de cerises et de...
Dégusté le 19.12.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Élevage dans 20 % de barriques (dont 5 % neuves), 15 % en amphores, 14 % en foudres et le reste en cuves béton. Le bouquet se révèle avec clarté et subtilité. Ainsi, il révèle des nuances de pivoines...
Dégusté le 05.12.2023 par Yves Beck Élevé dans 2/3 de fûts et 1/3 d’amphores, ce vin aux nuances fruitées est élancé, friand et juteux. A savourer dans sa jeunesse. 2024-2029 87/100
