Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Élégantes notes boisées couplées à des parfums de réglisse, d’épices et de baies noires. Le caractère suave de l’attaque ouvre la voie à un vin structuré dont les tannins et le boisé demandent à gagner en...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck La Cuvée Prestige se révèle avec charme et élégance. Le bouquet est invitant en alliant des notes de baies rouges et d’épices. Légèrement suave en attaque, le vin se déroule de manière linéaire, sans accrocs, jusqu’en...
Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Fleur Perey 2023 se caractérise par sa fraîcheur, par ses notes de pivoine et par une touche de garrigues. Son caractère juteux et élancé plaide pour le savourer dans sa jeunesse, mais les tannins assurent quand-même bien les...
Dégusté le 21.04.2023 par Yves Beck L’élevage de la Cuvée Prestige de Fleur Perey se révèle au travers de notes de bois frais. Je relève également des nuances de chocolat. Crémeux et de bonne densité, le vin est charmant grâce à des tannins suaves qui doivent...
Dégusté le 15.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de la Fleur Perey se révèle avec subtilité. Il est complexe et cumule des nuances de réglisse, de chocolat et de cerises. Attaque friande et légèrement crémeuse. Le vin a du corps et est doté de tannins fermes, en phase...
