Dégusté le 12.11.2025 par Yves Beck La profondeur du bouquet englobe fraîcheur, générosité et authenticité. Le millésime me semble être relégué aux arrière-plans et c’est le terroir qui prend le dessus. Cela se confirme en bouche avec une attaque certes large,...
Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot Que d’énergie, de définition, de profondeur et de fraîcheur dans le bouquet de Fieuzal. Il affiche également son élevage au travers de notes de bois frais. En bouche, le vin se...
Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon La profondeur couplée à de l’intensité, de la fraîcheur et de la subtilité. Le résumé de Fieuzal d’un point de vue olfactif. Tout est cohérent avec un Sauvignon Blanc certes insistant,...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Le sens du détail, de l’exactitude, de la subtilité pose les jalons quant à la définition de Fieuzal 2022. Le vin ne se soucie guère du millésime, il a pour seul et unique...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck Nuances d’agrumes, de limes, de biscuit et de menthe poivrée. Donc de la fraîcheur avant tout, en résumé. Large et salin en attaque, le vin joue sur des tableaux distincts, tous dédiés à l’harmonie, à la sapidité et à la...
