Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des notes de chocolat et d’eau de vie de framboises. Peu d’impact aromatique en bouche. Caractère juteux, corps d’intensité moyenne. Les tannins se révèlent en fin de...
Dégusté le 02.04.2016 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité alliant parfaitement les notes d’élevage et le fruit. Je relève des baies noires, de l’eucalyptus ainsi que du caramel. Attaque suave et compacte. Le vin est...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Pourpre intense. Bouquet élégant et complexe avec des notes de graphite, cassis un peu de grenadine et une touche de fruits confits. Attaque riche et friande. Le vin montre d’entrée une certaine ampleur et de la race. Il a du...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck Rouge rubis violacé. Bouquet élégant et filigrane. Notes de framboise et de pruneau qui me rappellent les agréables odeurs d’une tarte durant sa cuisson au four. Attaque agréable, friande et juteuse. Corps d’intensité moyenne,...
Dégusté le 06.04.2013 par Yves Beck Pourpre de bonne intensité. Nez juvénile, marqué par le bois avec des notes de chocolat et noisette. En bouche l’attaque est marquée par l’élevage. Le fruit peine à se révéler et on ressent un creux en milieu de bouche....
