Dégusté le 10.04.2025 par Yves Beck 40% Sauvignon Gris, 36% Sémillon, 24% Sauvignon Blanc Le bouquet se distingue par son intensité et par sa pluralité. Les notes tropicales telles que fruits de la passion et pamplemousse sont complétées par des nuances d’anis...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon Le vin a été élevé dans 75 % de barriques (1/3 neuves, 1/3 d’un vin et 1/3 de deux vins) et 25 % de cuves inox. Le bouquet pose les jalons d’entrée, car il annonce de la fraîcheur et de...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 45% Sémillon, 34% Sauvignon Gris, 21% Sauvignon Blanc Intense, le bouquet révèle avant tout des nuances de zeste d’orange et de lime. Il a visiblement pour motivation de s’affranchir du millésime, mais il a surtout envie...
Dégusté le 18.04.2024 par Yves Beck 50% Sauvignon Gris, 30% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Ferrande 2023 signale d’entrée son axe orienté vers l’exactitude, vers les détails, avec des nuances de fruits à chair blanche et d’agrumes complétées par une...
Dégusté le 09.04.2024 par Yves Beck 67% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon Vignes plantées à 9500 pieds/ha sur des sols de graves günziennes. Belle intensité fruitée dans le bouquet de Ferrande menée par des parfums de fraises et de baies noires mûres, puis une touche...
