Dégusté le 23.03.2023 par Yves Beck Ce Fendant provient de vignes situées à Saillon et à Leytron. Alexandre Delétraz a tenu à vendanger tôt afin d’axer sur la fraîcheur et éviter des alcools trop élevés. Ainsi, le vin titre 11% d’alcool. Pas...
Dégusté le 26.01.2021 par Yves Beck Chasselas Ce vin a été élevé en cuve inox. Pas d’ajout de soufre jusqu’à la fin des vinifications. Belle intensité du bouquet. Il est marqué par des notes florales et des nuances épicées. Caractère friand, riche mais...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Chasselas Jaune clair. Bouquet filigrane aux effluves de fleurs de tilleul et de fruits jaunes. La mise en bouche est légèrement pétillante et rafraîchissante. Caractère équilibré, expression aromatique d’intensité moyenne,...
