Dégusté le 25.08.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Bouquet invitant, de bonne intensité, aux notes fruitées et fumées. Au palais, le vin est juteux, légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Ses tannins se révèlent lentement en fin de bouche et...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux légers reflets verts. Bouquet filigrane, notes florales. Au palais, le vin est équilibré, doté d’une bonne structure et d’une touche friande en attaque. Un vin rafraîchissant, accessible, à...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet juvénile, notes herbacées et écorces d’agrumes. Mise en bouche discrète, légèrement saline. Au palais, le vin est bien soutenu par une structure rafraîchissante. Un vin de caractère, qui...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet végétal, difficile d’accès. Alors que le nez ne se montre pas très accessible, la bouche me semble plus compacte, plus à même d’expliquer ce vin. Le corps a de la structure et est doté de...
