Dégusté le 30.05.2023 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet de « Hors Série » affiche des notes d’élevage au travers de nuances de vanille et de bois frais. Elle sont suivies d’une touche épicée, de graphite et de prunes. Légèrement suave en attaque, le vin...
Dégusté le 30.05.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Savagnin Blanc révèle des notes de mélisse, de grapefruit et de sauge. L’attaque est saline et crémeuse. Le vin a du pep, du tempérament et de la persistance. Un vin de ciselé, salin dont...
Dégusté le 29.05.2023 par Yves Beck Chasselas De bonne intensité, le bouquet de ce Chasselas révèle des notes de poires, d’anis et de fleurs de tilleul. Bonne densité en bouche où le vin a du caractère et de fins amers en finale ce qui a pour effet...
