Dégusté le 13.03.2024 par Yves Beck Les vignes de ce Gamay sont situées sur une pente à 60%, à 485m d’altitude. Les vendanges se sont déroulées le 15 septembre 2022. Le vin a été élevé en barriques de 3 à 4 passages durant 16 mois. Le bouquet révèle bien...
Dégusté le 13.03.2024 par Yves Beck Issu de vignes situées à 480m d’altitude, avec une pente de 45%, ce Cabernet Franc souligne bien son côté variétal, avec des nuances florales, tout en incarnant le millésime 2021 quant à la fraîcheur qui y est liée. Ainsi, le...
Dégusté le 13.03.2024 par Yves Beck Chasselas Issu de vignes situées à 498m, ce Chasselas a été vendangé le 27 septembre. Le sol est composé de colluvion sur gypse. Le bouquet est marqué par la minéralité, respectivement des notes de pierre à feu. Elles sont...
Dégusté le 13.03.2024 par Yves Beck Cabernet Franc, Merlot C’est d’abord l’élevage qui domine avec des notes de vanille et des notes de torréfaction suivies de nuances pralinés. Duo a besoin d’air pour s’épanouir et mettre des notes de...
Dégusté le 30.05.2023 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Savagnin Blanc révèle des notes de mélisse, de grapefruit et de sauge. L’attaque est saline et crémeuse. Le vin a du pep, du tempérament et de la persistance. Un vin de ciselé, salin dont...
