Dégusté le 07.05.2026 par Yves Beck Sélection parcellaire d’un hectare sur un plateau argilo-calcaire. Vinification avec 25 % de grappes entières. Élevage dans 40 % de cuves béton, 40 % de fûts de 500 litres et 20 % en amphore. Le bouquet crée le lien entre...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Sélection parcellaire d’un hectare sur un plateau argilo-calcaire. Vinification avec 25 % de grappes entières. Élevage dans 40 % de cuves béton, 40 % de fûts de 500 litres et 20 % en amphore. Le...
Dégusté le 11.04.2024 par Yves Beck Bouquet frais et fruité révélant des notes de framboises et de cassis. Juteux et élancé, le vin est friand et bien porté par des tannins qui assurent vigueur et sapidité. 2027-2033 88-89/100
