Dégusté le 21.04.2021 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Invitantes notes de cassis, de framboises et d’épices. Beaucoup de fraîcheur. En bouche le vin est friand, précis et légèrement crémeux. Ses tannins sont frais, serrés et assurent...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Petite surface viticole de 4,1ha, sols argilo-calcaires. La moyenne d’âge des ceps est de 50 ans. Couleur pourpre bien soutenue. Bouquet intensément fruité laissant apparaître des notes de...
Dégusté le 11.04.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Pourpre dense aux reflets violets. Bouquet intense, bien marqué par le Cabernet avec d’agréables notes fruitées et rafraîchissantes. Attaque juteuse et friande. Ce vin n’est pas doté...
Dégusté le 19.04.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet timide, révélant des mûres et un peu de cannelle. Mise en bouche friande. Caractère léger mais équilibré en bouche. Les tannins assurent les arrières mais le vin...
Dégusté le 20.12.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rouge rubis. Bouquet fruité et épicé, marqué par son élevage avec des notes de vanille. L’attaque et le caractère en bouche sont marqués par des notes de torréfaction. Le vin est légèrement...
