Dégusté le 07.09.2025 par Yves Beck Élevage de 12 mois en barriques neuves pour la Syrah et en cuve inox pour le Grenache et le Mourvèdre. Le boisé est certes perceptible, mais guère dominant. Il porte l’ensemble olfactif et permet à des nuances de baies noires...
Dégusté le 23.07.2025 par Yves Beck 2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay Nuances de brioches et de framboises complétées par des notes de baies rouges et de cerises dans le bouquet de ce crémant. Subtilement pétillant en attaque, il s’illustre par sa fraîcheur et sa...
