Dégusté le 20.07.2025 par Yves Beck Syrah, Grenache Noir Nuances fruitées avec des parfums de cassis complétées par des notes florales. Frais et juteux, le vin est élancé, harmonieux et salivant. Un vin sapide et prêt à être bu. Maintenant...
Dégusté le 31.03.2024 par Yves Beck Grenache Noir, Mourvèdre Bouquet marqué par des notes de baies rouges et une touche d’agrumes pour cet assemblage de Grenache Noir et de Mourvèdre. Juteux et vif en attaque, le vin est sapide et doté de fins amers qui...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino Ce vin est issu de vignes sur trois terroirs différents avec du calcaire, des galets roulés et des colluvions qui se complètent bien. Le bouquet est marqué par des nuances florales et fruitées...
Dégusté le 14.02.2024 par Yves Beck Syrah, Grenache Noir Le bouquet d’Echinops se caractérise par sa finesse, sa subtilité. Il affiche d’agréables notes de cerises et de cassis tout comme l’attaque du palais. Le vin est compact, légèrement crémeux et...
Dégusté le 13.02.2023 par Yves Beck Grenache Blanc, Roussanne, Rolle Subtil, le vin se révèle avec parcimonie. Légèrement crémeux, le vin dispose d’une acidité structurante et saline qui confère du pep à l’ensemble du palais. Un vin de...
