Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Le 2016 annonce d’entrée, à l’image des très grands vins, qu’il appartient à une catégorie hors-pair. En une fraction de secondes il se positionne et livre un ADN qui ne ment pas...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Le bouquet du 2007 annonce de la douceur au travers de nuances d’épices douces, tandis que les classiques marqueurs de la régions, graphite, cèdre, sont bien représentés également. Ajoutons-y...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Encore un millésime réputé chaud, et encore un Ducru qui a l’air de ne pas vraiment s’intéresser à ce genre de « détails ». Il ne passe pas au travers du millésime, mais il le survole,...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot L’avantage de 2013, aujourd’hui, c’est que tout ce qui peut lui arriver est mieux ! Il a tant été décrié qu’il a finalement pour mission de surprendre, sans que l’on...
Dégusté le 16.04.2023 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Le 2019 se distingue par sa précision, sa pertinence, son sens du détail. Il révèle ses différents éléments avec subtilité, exactitude, Les nuances de baies noires sont en phase avec des notes de...
