Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Rouge grenat violacé profond. Bouquet très fin et complexe. Une sorte d’intensité tranquille qui souligne la complexité de ce vin. Notes de réglisse et de cannelle. Le fruit se révèle...
Dégusté le 30.03.2016 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot Robe pourpre moyenne. Bouquet de bonne intensité, marqué par des fruits rouges et des cerises. Attaque suave, élégante, équilibrée. Le vin a du jus, du corps, du gras et des...
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Pourpre violacé. Superbe complexité olfactive avec un bouquet qui révèle parfaitement le Cabernet Sauvignon. Notes de cassis, chocolat noir, caramel, menthe, cannelle, mûre, framboise et réglisse....
Dégusté le 08.04.2015 par Yves Beck Pourpre violet. Bouquet complexe, de bonne intensité. Notes de poivre noir, graphite, cèdre cerise et cassis. Attaque fruitée et minérale. Corps de type crémeux,. juteux et rafraîchissant. Il va encore gagner en densité durant...
Dégusté le 05.12.2014 par Yves Beck 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot Rouge rubis intense aux reflets pourpres. Bouquet complexe révélant des notes de graphite, de fruits confits mais aussi de fruits rouges. Agréables notes épicées avec des touches de chocolat noir,...
