Dégusté le 15.12.2020 par Yves Beck Merlot Belle intensité fruitée dans le bouquet de Dubois-Grimon. J’y relève des nuances de baies noires, une touche confite ainsi que des notes épicées. Caractère friand et racé en bouche. Belle tension calcaire qui confère du...
Dégusté le 31.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Le bouquet de Dubois-Grimon est filigrane et subtil. Il se révèle lentement et laisse apparaître des nuances de baies rouges et des notes crayeuses. Caractère légèrement crémeux en bouche. Les...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Dubois-Grimon est marqué par des notes chocolatées et par des fruits confits. En bouche le vin est suave, légèrement crémeux et doté d’une bonne expression aromatique. Un vin...
Dégusté le 15.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet d’intensité moyenne révélant des notes confites et une touche crayeuse. Caractère équilibré en bouche, bonne symbiose entre les tannins et la tension en fin de bouche. Encore un peu anguleux. A...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Dubois-Grimon 2016 révèle bien son terroir au travers de notes crayeuses et d’une touche de graphite. Mise en bouche fruitée et juteuse. Au palais, le vin est équilibré et doté de tannins aux grains fins,...
