Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Si le Winklen pouvait paraître un peu rebelle et défiant, le Wanne affiche un caractère beaucoup plus rangé, plus studieux, plus adapté, mais aussi plus authentique. Il a visiblement quitté le monde des adolescents tonitruants et...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La nature du Pinot Noir, soit sa fraîcheur et sa subtilité, est soulignée d’entrée. Moult effluves sont mis à contribution, tant au niveau floral que fruité ou épicé. En bouche, le vin s’illustre par son côté élancé,...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Cette propriété aime la finesse, la subtilité. Je n’ai eu aucun de leur vin avec une tendance exubérante. Bien au contraire on opte pour la difficulté, pas par élitisme, mais par conviction. Le Pinot Noir n’est pas un...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Les nuances de minéralité, de lard grillé et de griottes posent les jalons dans le bouquet de ce Pinot 2022. Subtil et élancé en attaque, le vin se distingue par son harmonie, par des tannins veloutés qui assurent de la vigueur...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck La symbiose entre des notes d’herbes séchées et de baies rouges souligne l’aptitude de ce cépage à performer dans des contextes spécifiques, à savoir de la chaleur et de la sécheresse ! En l’occurrence, le bouquet invite à goûter le...
