Dégusté le 27.07.2026 par Yves Beck Élevage en Wineglobe pour ce Riesling du Clos Méquier. Outre des nuances minérales, le bouquet révèle des notes de mélisse et d’abricots. Ces dernières témoignent d’une maturité optimale ; juste à point ! Salin en...
Dégusté le 27.07.2026 par Yves Beck Muscat Sol de gypse pour ce Muscat. Élégant et subtil, le bouquet s’illustre par sa fraîcheur avec des notes de mélisse, de muscade et d’agrumes. Frais et vif en attaque, le vin s’oriente résolument vers...
Dégusté le 27.07.2026 par Yves Beck Macération de Pinot Blanc et de Riesling durant 10 jours. Frais et fruité, le bouquet révèle des notes d’abricots et de pêches. Le vin est dense et salin en attaque et s’appuie sur des amers qui assurent fraîcheur,...
Dégusté le 27.07.2026 par Yves Beck Éraflage à 80 %, le 20 % de rafles restants sont nécessaires pour structurer le vin. Ce vin de macération s’illustre par son expression fruitée avec des notes d’oranges sanguines, de cassis et de framboises. Dense et...
Dégusté le 27.07.2026 par Yves Beck Ce Gewurztraminer est issu de vignes situées à Beblenheim sur des sols calcaires. Élevage en cuve inox. Le bouquet révèle des nuances de houblon, de gingembre et d’agrumes. Frais et friand en attaque, le vin se distingue par...
