Dégusté le 25.08.2023 par Yves Beck Le bouquet se caractérise par des nuances minérales, crayeuses ! C’est le terroir qui dirige les opérations et qui cadre le Gewurz ! En bouche le cadre reste rigoureux tout en étant friand, profond et bien soutenu par de fins...
Dégusté le 25.08.2023 par Yves Beck Bouquet surprenant avec des nuances de caramel salé, de maracuja mais aussi du thé vert et menthe poivrée. De bonne densité en bouche, le vin est suave, harmonieux et soutenu par de fins amers. Un vin de caractère qui brille de son...
Dégusté le 25.08.2023 par Yves Beck Assemblage de cépages, mis à part le Chasselas et le Sylvaner qui sont en complantation. Pur et frais, le bouquet annonce un vin précis et fruité. Invitantes nuances d’abricots et d’agrumes complétées par une touche...
Dégusté le 25.08.2023 par Yves Beck VT non déclarée. Nuances florales, notes de gingembre, de poires, de romarin donc de la fraîcheur. Le vin est gras, suave, droit, vif, linéaire. Belle tension en fin de bouche. Un vin persistant, séduisant, droit dans ses bottes et...
Dégusté le 25.08.2023 par Yves Beck Auxerrois Un des rares vins en monocépage du domaine. Subtil, le bouquet de O.X. révèle des parfums de zestes d’agrumes et des nuances de muguet. Bonne densité en bouche où le vin crée le lien entre friandise et salinité. Il...
