Dégusté le 12.05.2025 par Yves Beck Invitantes notes de réglisse et de grains de café fraîchement moulus complétées par des parfums de baies noires. Riche et suave en attaque, le vin est marqué par une structure vigoureuse. Un vin généreux aux tannins granuleux. A...
Dégusté le 12.05.2025 par Yves Beck Comme lors de la dégustation du 29 mars 2024, les notes de garrigue sont soulignées. Il me semble que le vin a gagné en définition et en pluralité, tant sur le plan olfactif que gustatif. Précis et harmonieux, le vin est bien tenu...
Dégusté le 12.05.2025 par Yves Beck Chenin Blanc Intense, le bouquet révèle des notes de pamplemousse et de mandarines liées à des nuances boisées, respectivement des notes de torréfaction. Salin en attaque, le vin a du tempérament, mais également de la largeur. Il...
Dégusté le 12.05.2025 par Yves Beck Subtiles notes d’ananas frais couplées à des parfums de fleurs blanches et de nectarines. Légèrement salin en attaque, le vin bénéficie de l’appui de sa structure et de fins amers qui cautionnent autant la fraîcheur que...
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Bonne symbiose entre la maturité et la fraîcheur respectivement des notes de baies noires mûres et de zestes d’oranges. Fin et friand en attaque, le vin a du corps et des tannins aux grains fins. Ils offrent une bonne assise...
