Dégusté le 12.06.2018 par Yves Beck Riesling Caractère olfactif surprenant puisqu’il évoque du bois, alors que le vin n’a vu que de l’inox. A l’aération je relève des notes poivrées et un peu de caramel salé. La mise en bouche est élégante, fruitée...
Dégusté le 11.06.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense et complexe aux notes de fleurs d’oranger et de mirabelles. Je relève également des effluves de citron. Au palais, l’attaque est fraîche, friande et rafraîchissante. Le vin a du...
Dégusté le 10.06.2018 par Yves Beck Chasselas Bouquet marqué par la minéralité et des touches florales. Agréables notes fruitées qui évoquent un peu la pêche. Mise en bouche friande et crémeuse. Au palais, le vin révèle bien la minéralité également. Il est racé, gras...
