Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de la cuvée Rubis révèle des notes de baies noires et rouges complétées par une touche mentholée. Bien charpenté, le vin est harmonieux et bien soutenu par ses tannins. Je relève une légère austérité...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Nuances de menthe, de pommes et de tabac blond dans le bouquet de ce Sylvaner. Légèrement crémeux en attaque, le vin est frais, sapide et doté de fins amers qui soutiennent l’expression aromatique jusqu’en finale. Un vin...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling se distingue par sa typicité, par son aptitude à si bien mettre en avant le côté variétal du cépage au travers de notes de pêches et d’abricots murs avec une pointe de minéralité. Friand et élancé, le...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Notes de nectarines et de citronnelle complétées par une touche de pierre à feu dans le bouquet de ce Trottacker 2019. Légèrement crémeux, le vin est plutôt discret dans son expression, mais il n’en est pas moins élégant et...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet où les notes de safran et de gingembre annoncent un vin suave et charmant. Elles sont rejointes par des nuances de citrons confits et de roses sauvages ainsi qu’une pointe de caramel. Suave, le vin...
