Dégusté le 31.03.2023 par Yves Beck Verdejo le Verdejo se sent visiblement bien à Saint-Chinian ! Le bouquet le souligne au travers de sa fraîcheur avec des nuances florales et une touche de nectarines. Un vin rafraîchissant, légèrement salin, désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 31.03.2023 par Yves Beck Le défi de ce vin est de passer comme une lettre à la poste, d’être frais et à la portée de tout un chacun. Mission accomplie ! Invitantes nuances de poires que l’on retrouve en attaque également. En bouche le vin...
Dégusté le 31.03.2023 par Yves Beck Lorsqu’un viognier est content, il se révèle avec parcimonie, sans être éclatant, mais avec pertinence. Dans ce cas de figure, il est visiblement à l’aise puisqu’il révèle des nuances d’abricots, de mangues...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Chardonnay, Viognier, Colombard Bouquet de bonne intensité aux nuances fruitées avec des notes de fruits jaunes. Le vin est juteux, tendu et salin ! Que de sapidité et caractère Maintenant...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Belle fraîcheur du bouquet avec des nuances de pommes et de fruits jaunes. Le vin est légèrement salin, tendu et désaltérant. Maintenant – 2024 88/100
