Dégusté le 22.03.2022 par Yves Beck Chardonnay L’intensité et la subtilité de ce bouquet souligne d’entrée l’excellent niveau de ce Petit Chablis. Il affiche de nombreuses facettes et crée une très belle symbiose entre des fleurs d’acacia, des...
Dégusté le 22.03.2022 par Yves Beck Chardonnay Que d’énergie et de fraîcheur dans ce vin ! Le bouquet peine encore à s’exprimer, ou à canaliser ses énergies, mais ceci est largement compensé par le caractère affiché en bouche. Le vin a du pep, de la...
Dégusté le 16.02.2016 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Bouquet expressif révélant du fruit avec des notes de pomme, d’abricot et de citron. Agréable touche minérale. En bouche l’attaque est fruitée et vive. Le fruit ressort bien et on reconnaît également des...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune clair. Bouquet de bonne expression avec des notes de miel d’acacia, mandarine et coing. Attaque de bonne intensité, très fruitée. On retrouve les notes de mandarine ainsi que des arômes d’abricot. Un vin gouleyant,...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré clair. Bouquet expressif, complexe, révélant des notes de beurre et de bois noble. Caramel, miel d’acacia. Attaque élégante, légèrement crémeuse et vive. Le vin a une belle intensité aromatique, une attaque...
