Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Pinot Noir Issu de vignes de 40 ans sur un sol argilo-calcaire, ce Pinot révèle des nuances crayeuses et fruitées, respectivement de la fraîcheur et des notes de baies rouges. Le vin est juteux, friand et soutenu par des tannins...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Pinot Noir Le Pinot Noir « Blackatz » est issu de vignes de 55 ans sur sol marno-calcaire. Le bouquet est marqué par le terroir et le cépage au travers de nuances minérales et de notes de cerises. Elégant et soyeux, le vin a...
Dégusté le 08.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de ce Wineck-Schlossberg me semble encore bien timide. Il révèle des nuances d’agrumes et une touche florales. La donne change complètement en bouche où le vin cumule ampleur et tension. Il a du tempérament et une...
