Dégusté le 23.02.2023 par Yves Beck Chardonnay Jamais deux sans trois ! Je déguste ce Chardonnay pour la troisième fois et il me semble qu’il gagne à chaque reprise en complexité. Il reste un candidat discret, mais il est doté de nombreuses facettes et sait les...
Dégusté le 23.02.2023 par Yves Beck Le bouquet de la Cuvée « Au Gré des Grès » affiche une belle complexité au travers de nuances de garrigues, de tabac blond et de griottes complétées par une touche de graphite et de cacao. Le vin a de la tension en bouche, ce qui...
Dégusté le 22.02.2023 par Yves Beck Malbec C’est à chaque fois un plaisir de humer le bouquet de ce Malbec du Domaine Pujol. Le bouquet ne manque pas de révéler de classiques notes florales ainsi que des nuances de baies noires suivies d’une touche épicée....
Dégusté le 22.02.2023 par Yves Beck 70% Syrah, 30% Grenache Marqué par des notes de torréfaction, de liqueur de café et de cassis, le bouquet de Dius A Vol est exubérant, tout en étant complexe. En bouche le vin cumule charme et puissance. Ses tannins affichent un...
Dégusté le 16.10.2022 par Yves Beck 60% Syrah, 25% Grenache, 10% Cinsault, 5% Carignan Ce vin est issu de vignes situées sur un terroir argilo-calcaire sur grès. Il a été partiellement élevé en fûts de chêne. Le bouquet révèle des notes de cerises et de cassis suivies...
