Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Que d’éclat, de fruits et d’expression dans le bouquet de cet Aligoté. Invitant dès les premières secondes, autant au nez qu’en bouche, il souligne son caractère festif. Le vin est juteux, délicieux, légèrement...
Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Le bouquet est cristallin, précis et bien inspiré du cépage avec des notes d’abricots et d’épices. Le boisé est encore bien présent, mais au vu de la fraîcheur affichée, le vin saura assimiler cela. En bouche, le boisé...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Élevage de 10 mois en pièces bourguignonnes d’un et deux vins pour ce Chorey-les-Beaune. La finesse du fruit est soulignée dès les premières senteurs. Les nuances de baies des bois, d’épices ainsi qu’une touche fumée créent...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Le Pommard 2020 affiche du caractère, d’entrée, avec des nuances de baies noires et de réglisse, avec la fraîcheur comme dénominateur commun. En bouche, le vin ne manque pas de souligner les particularités de Pommard, respectivement...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Le bouquet de cet Aligoté est invitant, épanoui avec des notes de fleurs d’acacia et une touche de pierre à feu. Élancé en attaque, le vin est linéaire et goûteux. De fins amers consolident son expression gustative dès le...
