Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Avant de révéler le Muscat, le bouquet révèle de la minéralité ainsi que moult nuances avec des effluves de thé vert, de citronnelle et même de caramel. Le vin convainc par sa densité et sa clarté. Il est précis, linéaire et soutenu...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Ce Riesling est issu des pieds de coteau du Steinacker sur des sols filtrants avec des graves ainsi qu’une couche d’argile. Le bouquet est lumineux, expressif, enthousiasmant tant il dégage de la fraîcheur et du fruit…...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Sols calcaires, respectivement Muschelkalk pour ce Muehlforst. Le bouquet ne manque pas de révéler la fraîcheur du vin avec des nuances crayeuses suivies de notes d’abricots et de mirabelles. La structure acide confère du...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Sols marno-calcaires profonds avec de la dolomie qui est bien présente sur l’Osterberg et qui s’illustre par son aptitude à stocker de l’eau. Imposant, tant par sa complexité que son intensité, le bouquet révèle...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck La fraîcheur du millésime est perceptible dès les premières senteurs. Ce sont plutôt des nuances de thym, mais également de valériane, qui sont mises en évidence avant de céder la scène à des notes d’abricots. De type...
