Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc Que de finesse, de pluralité et d’authenticité dans le bouquet de ce Sauvignon Blanc. Les nuances fleurs de sureau, de limes et de fleurs blanches assurent fraîcheur et complexité. L’attaque saline...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Ce Pouilly Fumé se révèle avec subtilité et profondeur. Il affiche moult nuances, sans qu’une en particulier prenne le dessus. Ainsi apparaissent, entre autres, des notes de sureau, de mirabelles, de fleurs de camomille et de...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Pinot Noir, Gamay Les nuances fumées mêlées à des notes de réglisse et d’herbes séchées me rappellent des vins que j’ai goûtés à Vosne Romanée ! C’est avant tout la fraîcheur qui mène ce vin, tant sur plan olfactif...
