Dégusté le 18.05.2026 par Yves Beck Gamay Les notes de framboises et de fraises ont forcément un impact invitant, d’entrée, dans le bouquet de ce rosé issu de Gamay. Légèrement salin en attaque, le vin est linéaire et affiche de la dimension, tout en gardant un...
Dégusté le 18.05.2026 par Yves Beck Garanoir, Gamay C’est la fraîcheur qui mène le bouquet avec des parfums de fraises et de menthe. En bouche, le vin a une certaine densité. Il bénéficie de l’appui de sa structure et de tannins offrant de la vigueur. Un...
Dégusté le 18.05.2026 par Yves Beck Garanoir, Gamaret Nuances de graphite et de baies rouges dans le bouquet de ce vin. Crémeux en attaque, le vin suit un cheminement linéaire et élégant. Il est sapide, équilibré et porté par des tannins compacts qui offrent de la...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck Frais et complexe, le bouquet de ce Chasselas révèle de subtiles nuances minérales, fruitées et épicées. Il se distingue par sa largeur, son tempérament et sa persistance. Il ne cherche pas forcément à être profond, mais bien plus à...
Dégusté le 21.05.2025 par Yves Beck La subtilité appuyée par le caractère filigrane rappelle qu’un grand vin n’a pas besoin d’artifices, mais surtout de récepteurs ! Il n’est pas voué à faciliter la vie, mais à l’embellir, à suggérer...
