Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Le bouquet de ce Riesling révèle des notes de tabac blond et une touche de fleurs d’acacia. La mise en bouche est fraîche, fruitée et juteuse. Un vin plaisant, désaltérant, que l’on pourra savourer...
Dégusté le 21.07.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Un bouquet juvénile qui révèle des notes lactiques, suivies par une agréable intensité fruitée. J’y relève également une touche épicée avec du thym. Mise en bouche discrète. Au palais,...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Jaune pâle. Bouquet élégant, filigrane, marqué par des notes de fleurs de tilleul et de muguet. Un nez très fin, et c’est déjà un indice par rapport au Chasselas, ce cépage tant méconnu et pourtant si exigeant envers le...
Dégusté le 20.07.2018 par Yves Beck Auxerrois Attaque friande et fruitée. L0’attaque mise sur le charme, et c’est agréable ! Nez filigrane, élégant, floral et fruité. Bravo. Maintenant – 2023 88/100
