Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Fruité et de bonne intensité, le bouquet de ce Pinot Noir annonce un vin axé sur la fraîcheur. Cela est confirmé par l’attaque où il s’illustre par son élégance, son harmonie et sa fraîcheur. Un vin sapide,...
Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Gamay, Diolinoir Nuances fruitées et minérales (pierre à feu) dans le bouquet de cet assemblage de Gamay et de Diolinoir. Juteux et frais en attaque, le vin bénéficie de l’apport structurant de son acidité qui cautionne ainsi...
Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Cet Humagne Rouge 2024 rappelle explicitement sa nature et son authenticité. Les nuances d’herbes aromatiques et une touche de réduction plaident pour la jeunesse, tandis que les nuances de baies rouges cautionnent...
Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Les vignes dédiées à ce Pinot Noir ont été plantées en 2010 sur une surface calcaire de 1,7 ha. Fruité et élégant, tant au nez qu’en bouche, le vin s’illustre par sa profondeur et par sa persistance. Je relève également...
Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Beaucoup de clarté et de finesse dans le bouquet de ce Fendant. Il révèle d’invitantes nuances de fleurs blanches, de poires et de fruits à noyau tels que nectarines et pêches. Les côtés salins et friands de l’attaque...
